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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

⏮(撰稿:褚倩卿)

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    • 伊光彬🧀LV3六年级
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      习近平抵达哈萨克斯坦阿斯塔纳纳扎尔巴耶夫国际机场发表书面讲话☗
      2024/07/18   来自兖州
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    • 😧江英春LV1大学四年级
      3楼
      行至高梁 心纳平川🌆
      2024/07/18   来自安阳
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    • 左政凤🎬LV7幼儿园
      4楼
      奥沙利文在上海和大爷们玩康乐球,大爷们连连指导加“排兵布阵”🙆
      2024/07/18   来自喀什
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    • 石胜善LV5大学三年级
      5楼
      安可: 站在历史的坐标守望中国大西南文明🏃
      2024/07/18   来自阜阳
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    • 庾媛桦🎸🖨LV1大学三年级
      6楼
      热了!暑期档电影票房连续三天破2亿元🐋
      2024/07/18   来自昌吉
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    • 蓝娜东LV4大学四年级
      7楼
      人民网三评“种草笔记”之一:真实岂能随心所欲🙌
      2024/07/18   来自敦化
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